Soek vir wat jy wil hê
1.Gedehidreerde kos soos groente en groente verg nie veel tyd of moeite om te doen nie.
2. Dehidrasie van groente soos groen uie is 'n goeie manier om jou op die lang termyn geld te spaar en jou voedselvermorsing te verminder.
3.Groen uie kan baie vinnig sleg word in die yskas, en daarom is die dehidrasie van groen uie die moeite werd.
Groen uie, 'n soort uie ook bekend as scallions of sprietuie, word klein bolletjies wat nooit volgrootte uiebolle kry soos uie doen nie.
Hulle is deel van die Allium-familie wat bestaan uit groente soos knoffel, preie en salotte.
Hulle bied groot voedingswaarde en 'n vars smaak aan hoofgeregte, veral in Chinese kos.
Om gedroogde groen uie te stoor, kan jy dit in 'n lugdigte houer of 'n hersluitbare plastieksak plaas.
Dit is belangrik om hulle op 'n koel, droë plek weg van direkte sonlig te stoor.
Dit sal help om hul geur te bewaar en te voorkom dat hulle verouderd word.
Daarbenewens kan die etikettering van die houer met die stoordatum nuttig wees om tred te hou met hul varsheid.
Ontwaterde groen uie kan in verskeie geregte gebruik word om 'n bietjie geur en kleur by te voeg.Hier is 'n paar algemene toepassings:
Sop en bredies: Voeg gedehidreerde groen uie by sop en bredies vir 'n subtiele uie geur en 'n spatsel kleur.
Geurmiddels: Meng gedehidreerde groen uie met ander kruie en speserye om pasgemaakte geurmiddels vir vleis, groente en meer te skep.
Dips en smeer: Voeg gedehidreerde groen uie in dips, soos suurroom of jogurt-gebaseerde dips, om 'n hartige skop by te voeg.
Versier: Sprinkel gedehidreerde groen uie oor geregte as 'n garnering vir 'n sarsie geur en 'n dekoratiewe aanraking.
Omelette en frittatas: Sluit gedehidreerde groen uie in omelette en frittatas in vir ekstra diepte van geur.
Rys en graangeregte: Roer gedehidreerde groen uie by gekookte rys, quinoa of ander korrels om dit met uie-geur te vul.
Wanneer gedehidreerde groen uie gebruik word, is dit die beste om dit eers te rehidreer deur dit vir 'n paar minute in warm water te week voordat dit by jou gereg gevoeg word.Dit sal help om hul tekstuur en geur te herstel.