Chinese kos gekruide gedroogde groen ui (scallions) tjops

Waarom kies ons ontwaterde gedroogde groen ui?

1. Geduikte kos soos groente en groente verg nie veel tyd of moeite om te doen nie.

2. Dehidraterende groente soos groen uie is 'n uitstekende manier om u op die lange duur geld te bespaar en u voedselafval te verminder.

3.Green -uie kan baie vinnig sleg in die yskas gaan, en daarom is die ontwaterende groen uie die moeite werd.

 Wat is groen uie?

Groen uie, 'n soort uie, ook bekend as scallions of lente-uie, word klein gloeilampe wat nooit by uie-gloeilampe soos uie kom nie.

Dit is deel van die Allium -familie wat bestaan ​​uit groente soos knoffel, preie en sjaloties.

Dit bied 'n uitstekende voedingswaarde en 'n vars smaak aan hoofgeregte, veral in Chinese kosse.

Hoe om gedroogde groen uie op te slaan? (Dit is baie belangrik om die kleurverandering in geel te vermy)

Om gedroogde groen uie op te slaan, kan u dit in 'n lugdigte houer of 'n herversonderbare plastieksak plaas.

Dit is belangrik om dit op 'n koel, droë plek weg van direkte sonlig te bêre.

Dit sal help om hul geur te bewaar en te voorkom dat hulle verouderd raak.

Boonop kan die etikettering van die houer met die datum van berging nuttig wees om hul varsheid dop te hou.

Hoe om ontwaterde groen uie te gebruik?

Dehidreergroen uie kan in verskillende geregte gebruik word om 'n pop van geur en kleur by te voeg. Hier is 'n paar algemene toepassings:

Sop en bredies: Voeg ontwaterde groen uie by sop en bredies vir 'n subtiele uiegeur en 'n spat van kleur.

Geurmengsels: Meng ontwaterde groen uie met ander kruie en speserye om pasgemaakte geurmiddels vir vleis, groente en meer te skep.

Dip en versprei: Inkorporeer ontwaterde groen uie in dips, soos suurroom of dips op jogurt, om 'n hartige skop by te voeg.

Versiering: Sprinkel ontwaterde groen uie oor skottelgoed as 'n garnering vir 'n geur van geur en 'n dekoratiewe aanraking.

Omelette en frittatas: Sluit ontwaterde groen uie in omeletjies en frittatas in vir ekstra diepte van die geur.

Rys en graangeregte: Roer ontwaterde groen uie in gekookte rys, quinoa of ander korrels om dit met uie -geur te spuit.

As u ontwaterde groen uie gebruik, is dit die beste om dit eers te herhidreer deur dit 'n paar minute in warm water te week voordat u dit by u gereg voeg. Dit sal help om hul tekstuur en geur te herstel.