Natuurlike bron voedingsryke wortelpoeier

Beskrywing

Wortelpoeier is 'n goeie toevoeging tot beide menslike en troeteldierkos as gevolg van sy voedingsvoordele.Hier is hoe wortelpoeier in elkeen gebruik kan word:

Menslike voedsel:
Bak: Wortelpoeier kan as 'n plaasvervanger vir vars wortels in bakresepte gebruik word.Dit voeg 'n natuurlike soetheid en vog by produkte soos koeke, muffins, brood en koekies.

Smoothies en sappe: Voeg 'n lepel wortelpoeier by smoothies of sappe vir 'n ekstra hupstoot van vitamiene, minerale en antioksidante.

Sop en bredies: Sprinkel wortelpoeier in sop, bredies of souse om die geur te verbeter en die voedingsinhoud te verhoog.

Geurmiddels: Wortelpoeier kan as 'n natuurlike geurmiddel gebruik word om 'n sweempie soet en aards by soutgeregte soos geroosterde groente, rys of vleis te voeg.

Troeteldier kos:
Tuisgemaakte troeteldierbederfies: Voeg wortelpoeier in tuisgemaakte troeteldierbederfies soos koekies of koekies in vir 'n voedingshupstoot en bykomende geur.
Natkos: Sprinkel 'n bietjie wortelpoeier op jou troeteldier se nat kos om ekstra voedingstowwe by te voeg en fyn eters te lok.

Hoe kan ons dit maak?
Om wortelpoeier by die huis te maak, benodig jy die volgende bestanddele en toerusting:

Bestanddele:
Vars wortels
Toerusting:
Groenteskiller
Mes of voedselverwerker
Dehidrator of oond
Blender of koffiemeul
Lugdigte houer vir berging
Nou, hier is die stappe om wortelpoeier te maak:
Was en skil die wortels: Begin deur die wortels deeglik onder lopende water te was.Gebruik dan 'n groenteskiller om die buitenste vel te verwyder.
Kap die wortels: Gebruik 'n mes en kap die geskilde wortels in klein stukkies.Alternatiewelik kan jy die wortels rasper of 'n voedselverwerker met 'n rasperaanhegsel gebruik.
Dehidreer die wortels: As jy 'n dehidrator het, versprei die gekapte wortels op die dehidratorbakkies in 'n enkele laag.Dehidreer teen 'n lae temperatuur (ongeveer 125 ° F of 52 ° C) vir 6 tot 8 uur, of totdat die wortels deeglik gedroog en bros is.As jy nie 'n dehidrator het nie, kan jy 'n oond op sy laagste instelling gebruik met die deur effens oop.Plaas die wortelstukke op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is en bak vir 'n paar uur totdat dit heeltemal droog en bros is.

Maal tot poeier: Sodra die wortels heeltemal gedehidreer en bros is, sit dit oor na 'n blender of koffiemeul.Pols of maal totdat dit in 'n fyn poeier verander.Maak seker dat jy kort sarsies meng om oorverhitting en klonter te voorkom.

Bêre die wortelpoeier: Plaas die wortelpoeier na maal in 'n lugdigte houer oor.Berg dit in 'n koel, droë plek weg van direkte sonlig.Dit moet vars bly en sy voedingswaarde vir etlike maande behou.
.
Nou het jy tuisgemaakte wortelpoeier wat in verskeie resepte gebruik kan word of by jou troeteldier se kos gevoeg kan word!